Home > Recepten

Tong down under (Australië) uit de magnetron
2 zeetongen a 400 g

1 theelepel ketumbar

1 theelepel djinten

1 teen knoflook

2 lepels kerrie

1 lepel olie

1 theelepel sambal oelek

1 lepel vruchtenchutney

30 g boter

2 lepels verse koriander
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Magnetron; Australisch

Bereiding

Maak met 2 cm tussenruimte schuine ondiepe inkepingen aan beide kanten van de vis.

Meng de overige ingredienten behalve boter en korianderkruid. Wrijf de vis er aan beide kanten mee in. Laat een uur intrekken.

Smelt de boter in een ondiepe magnetronschaal 30 seconden op 650 watt.

Leg de vissen erin en borstel ze met boter in.

Dek de schaal af en zet 7 minuten op 650 watt.

Garneer de vis met het korianderkruid.