Rendang 5 |
|
|
rundvlees ketumbar djinten kaneel kruidnagel adas merica hitam gemberwortel knoflook sjalot asamwater klapper santen zout |
|
BereidingNog een andere bumbu: ketumbar, djinten, kaneel, kruidnagel, adas, merica hitam.Neem 800 ml dikke santen per 3 pond vlees. Santen en bumbu aan de kook brengen, vlees erin. Na een uur gemberwortel, knoflook, sjalot, air asem, klapper, santen en zout erbij, na ½ uur onder voortdurend roeren inkoken tot de saus door het vlees is opgenomen. |
|
Home > Recepten