Home > Recepten

Haring, Scandinavische ingemaakte
12 ingemaakte haringfilets in grove stukken

120 ml mayonaise

1 lepel milde kerrie

125 ml zure room

1 gehakte zure handappel

1 gehakte prei of lente-ui of bosui

1 lepel suiker

zout

zwarte peper



Gebruik voor de haringfilet bijvoorbeeld de Deense ingemaakte.
  • Omschrijving recept: Marinades; Visgerechten; Scandinavisch
  • Bereidingstijd: 1 nacht marineren
  • Bron: Roald Dahl

Bereiding

Meng de kerrie door de mayonaise.

Leg de haringen in de mayonaise en zure room.

Doe appel, prei (ook lente- of bosui), suiker, zout en peper erbij. Laat een nacht marineren.

Eventueel suiker, zout of peper naar smaak er bij.

Notities

Lekker met roggebrood en peper