Home > Recepten

Gehaktsambal, Surinaams
100 g madam jeanet

1 ui

3 teentjes knoflook

olie

500 g rundergehakt

4 lepels ketjap asin

1 theelepel suiker
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Surinaams

Bereiding

Prik de pepertjes aan een vork en snij ze klein. Pel en snipper ui en knoflook. Fruit dit alles 2 minuten in de olie.

Voeg gehakt toe, maak fijn met een vork en bak het rul. Ketjap en suiker erbij.

Schep in schone potten en laat afkoelen, sluit af en zet in een koelkast. In de koelkast een paar weken houdbaar.

Notities

Voor rijsttafels en dergelijke.