Home > Recepten

Nariyal chatni (kokoschutney)
1 groene spaanse peper

2 bosuitjes

100 g klapper

2 lepels verse koriander

zout

3 lepels citroensap

1/2 lepel zwart mosterdzaad

1/2 lepel komijn

ghee
  • Omschrijving recept: Chutneys; Indiaas

Bereiding

Pureer een groene lombok en 2 bosuitjes, voeg 100 g klapper, 2 lepels verse koriander, zout en 3 lepels citroensap toe.

Pof ½ lepel zwart mosterdzaad en ½ lepel komijn in een koekenpan met ghee, doe het kokosmengsel erdoor en roerbak 1 minuut.