Home > Recepten

Meloensoep

1 oogmeloen

100 g suiker

50 g aardbeien

50 g frambozen

50 g bessen

0,5 dl meloenlikeur
  • Omschrijving recept: Nagerechten
  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • Bron: Ria van Eijndhoven

Bereiding

Schil de meloen en verwijder de zaadjes.

Pureer de meloen met de suiker (en eventueel de meloenlikeur) met de keukenmachine.

Schep de meloensoep in diepe borden en zet deze weg op een koele plaats.

Halveer de aardbeien en de frambozen en rits de bessen af.

Garneer hiermee de meloensoep en serveer meteen.