Home > Recepten

Pruimen in bier, Vlaamse
400 g gedroogde pruimen

1 stukje citroenschil

4 dl donker bier

kaneelstokje

75 g bruine suiker
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Wina Born

Bereiding

Laat de pruimen enkele uren weken in water, giet af.

Zet de pruimen op met de overige ingredienten en laat ze zachtjes gaarkoken.

Neem de pruimen uit de pan en kook het vocht in tot het stroperig wordt.

Giet dit over de pruimen en laat afkoelen.

Notities

Wintertoetje.