Home > Recepten

Marinade voor kip (Afrikaans)
50 g fijngehakt ui

50 g knoflook

50 g fijngehakte sjalot

35 g fijngehakte chilipeper

25 g fijngehakte gemberwortel

2 a 3 laurierblaadjes

250 ml kokosmelk

1 lepel citroensap

1 lepel klapper

1 lepel tomatenpuree

1/2 theelepel zout

1/2 theelepel peper

1 lepel olijfolie
  • Omschrijving recept: Marinades; Afrikaans
  • Bereidingstijd: 48 uur laten trekken
  • Bron: Kees Hageman/Joyce Huisman

Bereiding

Mengen en 48 uur laten trekken voor gebruik.

Notities

Voor kip.