Home > Recepten

Guacamole 4
Voor 3 dl



1 grote rijpe avocado

1 sjalotje

1 teentje knoflook

2 lepels citroensap

zout

peper

1 grote tomaat
  • Omschrijving recept: Sausjes; Mexicaans

Bereiding

Snij de avocado in stukken, pureer in de foodprocessor met knoflook, sjalotje, citroensap, zout en peper.

Ontvel de tomaat, verwijder pulp en pitjes, snij in blokjes, schep door de puree en laat in de koelkast koud worden.