Home > Recepten

Hollandaisesaus 1 uit de magnetron
2 dooiers

1 lepel water

1/2 lepel witte wijnazijn

75 g boter
  • Omschrijving recept: Sausjes; Magnetron

Bereiding

Roer de dooiers los met het water en de azijn.

Smelt de boter 1 minuut op 700 watt.

Roer de boter door het dooiermengsel.

Verwarm 15 seconden op 700 watt, klop goed door, verwarm nog 1-2 keer 10 seconden op 700 watt.

Als de saus omhoog komt, goed doorkloppen!