Home > Recepten

Satésaus, Indisch

2 tenen knoflook

2 lepels gebraden sjalotten

water of bouillon

santen

pinda's

cashewnoten

ketjap manis

goela djawa

lombok rawit

petis udang

zout

daun djeruk purut

limoensap of citroensap
  • Omschrijving recept: Sausjes; Indisch

Bereiding

Fruit de knoflook bruin en glazig. Fijnwrijven met de sjalotten.

In een pappetje opkoken met de overige ingredienten op het laatst limoensap of citroensap.

Sudderen tot de olie eruit komt.