Home > Recepten

Knoflooksaus 07
Voor 2 liter!!!



2 bollen knoflook

1/2 liter verse kipbouillon

3 tot 4 lepels creme fraiche

zout

peper
  • Omschrijving recept: Sausjes

Bereiding

Haal de knoflook uit elkaar maar pel ze niet. Doe de tenen in de bouillon. Sudder 2 uur op laag vuur tot het tot de helft is ingekookt. Laat afkoelen.

Pel de tenen en maak er puree van. Doe er genoeg bouillon bij om een romige saus te krijgen.

Schep de crème fraîche erdoor en breng op smaak met zout en peper