Home > Recepten

Yoghurtsaus, Mediterraans
1/4 zakje verse Italiaanse kruiden (AH)

4 gedroogde tomaten op olie

9 zwarte olijven zonder pit

150 g Griekse yoghurt

2 theelepels gehakte knoflook

zout

vierseizoenenpeper
  • Omschrijving recept: Sausjes; Mediterraans
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Ris de blaadjes en naaldjes van de kruiden en knip ze fijn.

Hak tomaten en olijven fijn en meng met de yoghurt. Roer knoflook en kruiden erdoor. Op smaak brengen met zout en peper.

Laat 2 uur afgedekt in de koelkast staan. Op kamertemp serveren.

Notities

Voor lamsvlees, geroosterde groente of entrecôte