Home > Recepten

Mirin ponzu-citrussaus
500 ml mirin

100 ml lichte sojasaus

2 sinaasappels gehalveerd

2 citroenen gehalveerd

50 g grofgehakte gember
  • Omschrijving recept: Sausjes; Fusion
  • Bron: Kees Hageman/Joyce Huisman

Bereiding

Breng alle ingredienten aan de kook en kook op laag vuur tot 1/3 in.

Zeven en af laten koelen.