Home > Recepten

Saus, warme zure
2,5 dl bouillon of groentekookvocht

2 theelepels aardappelmeel

4 lepels dragonazijn

peper

zout

nootmuskaat
  • Omschrijving recept: Sausjes; Belgisch (Vlaandreen)
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Breng het kookvocht of de bouillon aan de kook.

Maak het aardappelmeel aan met de azijn en voeg dit al roerend bij de kokende bouillon.

Laat doorkoken.

Breng op smaak met de kruiden.