Home > Recepten

Yoghurt-avocadodipsaus
1 avocado

4 takjes peterselie

1/4 zakje verse bieslook

1.5 theelepel chilipoeder

1 dl volle yoghurt

zout

peper
  • Omschrijving recept: Sausjes
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Snij de avocado in groffe stukken.

Knip peterselie en bieslook fijn in een kopje.

Pureer in de keukenmachine avocado met de kruiden, meng chilipoeder en yoghurt erbij en breng op smaak met zout en peper.

Variatie: vervang de peterselie door ½ zakje verse koriander en de chilipoeder door tacokruiden

Notities

Om rauwe groenten, chips of buggles in te dippen.