Home > Recepten

Saus 7, zoetzuur
1,75 dl water

3 lepels suiker

3 lepels azijn

2 lepels ketjap manis

2 lepels ketchup

1 lepel maïzena

1 tomaat in stukjes

1 lepel zoete augurk in stukjes

1 theelepel djahé
  • Omschrijving recept: Sausjes
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng in een pan het water met de suiker, azijn, ketjap, ketchup en maïzena en roer tot de saus dik wordt. Voeg de stukjes tomaat, de augurk en de gember toe en laat nog even doorkoken.

Notities

Met deze barbecuesaus kunt u alle kanten op. De saus is lekker bij varkensvlees, kip of vis of als dipsausje bij grote Chinese garnalen.