Home > Recepten

Cream Fudge (Britse toffies)

1,5 dl slagroom

400 g suiker

60 g boter

1 zakje vanillesuiker

olie
  • Omschrijving recept: Snoepjes; Brits

Bereiding

Breng 1 dl slagroom aan de kook, los 400 g suiker, 60 g boter en een zakje vanillesuiker er in op. Kook 10-15 zachtjes. Als het 115 is, of als een theel. mengsel in een kopje koud water een kneedbaar balletje wordt, is het klaar. Giet in een 1 cm dikke laag in een met olie bestreken vierhoekige vorm. Koel af en snij in vierkantjes.