Home > Recepten

Marsepeindadels

100 g blanke gemalen amandelen

50 g poedersuiker

1 a 2 lepels rozenwater

24 verse dadels

100 g pure chocolade
  • Omschrijving recept: Snoepjes
  • Aantal Porties: 24
  • Bron: François Fortin

Bereiding

Meng amandelen en poedersuiker, maal nogmaals en roer met het rozenwater tot een homogene massa.

Snij de dadels in de lengte open. Verdeel de marsepein in 24 stukjes en vul de dadels ermee.

Verdeel de chocola in stukjes en smelt in een kopje au bain marie.

Doop de dadels voor de helft in de chocola, laat 1 uur op vetvrij papier drogen en maak voorzichtig los.