Home > Recepten

Avocado met cajunkruiden
1 fijngesneden sjalotje

1 lepel olie

1 theelepel Silvo Amerikaanse Cajunmix (strooibus)

2 tomaten zonder vocht en pitjes

1 lepel azijn

1/2 theelepel mosterd

2 lepels olie

1/2 lepel gevriesdroogde bieslook

2 avocadohelften zonder pit
  • Omschrijving recept: Voorgerechten; Groentegerechten; Cajun
  • Aantal Porties: 2
  • Bron: Reclame voor Silvo

Bereiding

Verhit 1 lepel olie en fruit het sjalotje met de kruidenmix.

Snij 1 tomaat in stukjes en pureer door een zeef boven het cajunmengsel. Azijn, mosterd, 2 lepels olie en bieslook erdoor roeren.

Snij de andere tomaat in blokjes.

Zet op 2 bordjes elk een avocadohelft. Schenk het cajunmengsel erin en doe de tomaatblokjes erbij.