Oesters met zwarte bonenpasta en gember, gestoomd |
|
12 oesters 2 lepels zwarte bonenpasta 2 tenen knoflook 1 lepel gehakte gemberwortel 3 gesnipperde lente-uitjes 2 gehakte chilipepertjes 1/2 theelepel sesamolie 1 theelepel suiker zout |
|
BereidingMaak een sausje van de bonenpasta, knoflook, lente-ui, gember en chilipeper. Lepel wat saus over elke geopende oester en stoom 2-3 minuten.Roer de sesamolie met wat suiker en zout door elkaar en druppel een beetje op elke oester. Serveer meteen. |
Home > Recepten