Home > Recepten

Krabsalade met limoenmayonaise
1 blikje krab van 175 g

4 a 5 krabsticks in stukjes

1 hardgekookt ei

3 lepels mayonaise

1 lepel slagroom

1,5 lepel limoensap

rasp van 1 limoen

8 blaadjes ijsbergsla

bieslook
  • Omschrijving recept: Salades; Schaaldiergerechten; Sausjes
  • Aantal Porties: 8
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng de krab en de krabsticks.

Pel het ei en hak het wit fijn (bewaar het eigeel).

Roer de mayonaise, de slagroom, het limoensap en de limoenrasp door elkaar en schep de krab en het ei erdoor.

Schep de krabsalade in blaadjes ijsbergsla en garneer met bieslook en verkruimeld eigeel.