Home > Recepten

Appelslaatje
2 zoete appels

2 preien

peper

zout

komijn

1/8 l kipbouillon

zonnebloempitten
  • Omschrijving recept: Salades
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Fruit twee geschilde, zoete appelen in partjes en twee stengels prei (wit en groen) in ringen in wat boter. Kruiden met peper, zout en komijn.

Overgiet met 1/8 l kippenbouillon en laat afgedekt nog een paar minuten sudderen op een zacht vuurtje. Bestrooi met geroosterde zonnebloempitten.

Notities

Serveer het slaatje warm als voorgerecht of als garnituur bij koteletjes, schnitzels, varkens- of kalfslapjes.