Home > Recepten

Lookbrood, hartig
1 el gedroogde gist

2.5 dl warm water

3 el olie

1 tl zout

1/4 tl suiker

360 g wit meel

12 uitgeperste teentjes knoflook
  • Omschrijving recept: Brood; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Laat in een diepe kom gist in water oplossen. Voeg olie, suiker en zout toe. Meng met de helft van het meel en het look. Werk er langzaam de rest van het meel door. Goed kneden. Kneed in een ovaal en plaats op een geolied bakblik. Laat rijzen. Bak in een voorverwarmde oven van 190°C, stand 5 gedurende 45-55 min.