Home > Recepten

Kaastoastje met selder
50 gr brie zonder korst

50 gr Deense blauwe

50 gr mascarpone

1 fijngehakte sjalot

1 geschilde en fijngehakte witte selderstengel

peper

zout

een scheutje cognac

Engelse saus

15 cups-toastjes

zachte paprika

15 selderblaadjes
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Kaasgerechten
  • Aantal Porties: 15
  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Meng de verschillende kaassoorten met de gehakte sjalot en de selder.

Breng op smaak met peper, zout, cognac en Engelse saus.

Smeer dit mengsel op de toastjes. Strooi er nog wat zachte paprika over en garneer met de selderblaadjes.