Kipkroketten 3 |
|
500 g kippenvlees 500 g gekookte rijst 1 ei 4 el citroensap geraspte schil van 1 citroen ¾ theel. zout geklopt ei crackerkruimels peterselie 120 g boter 1 lepel citroensap 60 g kappertjes |
|
Bereiding1. Meng alles tot en met het zout, spreid op een schaal en laat afkoelen.2. Vorm er peervormige kroketten mee en rol ze in het geklopte ei en de kruimels 3. Frituur 4 minuten 4. Serveer met gehakte peterselie Saus Smelt 120 g boter, voeg 1 eetl. citroensap en 60 g kappers toe. |
Home > Recepten