Home > Recepten

Kruidentoast

2 eieren

2 el melk

gehakte peterselie, munt en dragon

2 sneetjes tooastbrood

boter

olie

peper

zout
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Klop eieren los met melk, peper, zout en gehakte kruiden. Wentel het brood door het eiermengsel. verhit wat boter en olie in een pan en bak het brood daarin bruin; giet de rest van de losgeklopte eieren op de boterhammetjes. Draai ze dan om met een spatel en schep het aflopende ei erop. Serveer de toast met verse kruiden.