Home > Recepten

Maïskolven met kaassaus

4 maïskolven

100 gr gorgonzola

250 gr verse room

eens scheutje cognac

peper en zout

12 sneetjes parmaham
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Sausjes; Kaasgerechten; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Kook de maïskolven gaar, laat ze uitlekken en houd ze warm.

Laat in een pannetje de gorgonzola smelten en voeg de room, de cognac en peper en zout toe.

Leg de maïskolven op een schotel en vorm bladeren met de plakjes parmaham. Dien op met de warme kaassaus.