Home > Recepten

Kabeljauwfilets-Marsellaise
1 blik bouillabaisse

4 diepgevroren kabeljauwfilets van 150 gr

broodcroûtons

1 sinaasappel

2 kiwi's

margarine

ovenschaal

voorverwarmde oven (175°C) of microgolf
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Belgisch (Vlaanderen)
  • Bron: Marc Auwers

Bereiding

Kook de kabeljauwfilets 5 minuten in water. Smeer de ovenschaal in met margarine en leg er de kabeljauwfilets in. Giet hierover de inhoud van een blik bouillabaisse en verwarm eventjes in de oven of microgolf.

Leg de kabeljauwfilets op de borden, bedekt ze met de bouillabaisse en versier met de fijngesneden sinaas en kiwi. Strooi warme croûtons rondom.

Notities

Opgediend met natuuraardappelen of aardappelpuree hebt u meteen een lekkere hoofdschotel.