Home > Recepten

Hors d'oeuvre van eieren
3 hardgekookte eieren

1 grote gekookte aardappel

2 eetlepels boter

zout en zwarte peper
  • Omschrijving recept: Voorgerechten; Eiergerechten; Aardappelgerechten; Midden-Oosten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Hak de eieren fijn.

Prak de aardappel voordat hij is afgekoeld.

Maak de boter romig met zout en peper en meng hem luchtig met het ei en de aardappel.

Serveer lauw of koud.