Home > Recepten

Mosselsoep, snelle fijne
250 gram gekookte mosselen

1 blikje tomatensoep

1 blikje champignonsoep

125 gr garnalen

2 kopjes koffiemelk

zout

witte peper

verse peterselie
  • Omschrijving recept: Soepen; Schelpdiergerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng de tomatensoep, de champignonsoep en de koffiemelk en breng alles aan de kook.

Doe de mosselen en de garnalen in de kokende soep. Nu niet meer koken.

Breng de soep met zout en peper op smaak en bestrooi ze met de gehakte peterselie.