Home > Recepten

Amandelhartjes voor Valentijnsdag

250 gr fijne amandelspijs

2 eiwitten

de rasp van 1 citroen

chocola of bonbons
  • Omschrijving recept: Gebak
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng de amandelspijs, de onopgeklopte eiwitten en de rasp en spuit hiervan op bakpapier harten van 1 1/2 cm dikte.

Of rol staafjes spijs in de suiker (niet in de bloem) en vorm daar harten van.

Laat ze 2 uur in een droge en warme omgeving staan en bak de harten in een op 185C voorverwarmde oven goudgeel.

Laat ze afkoelen en garneer met chocolade of vul de binnenruimte met bonbons.