Home > Recepten

Amandelhartjes voor Valentijnsdag

250 gr fijne amandelspijs

2 eiwitten

de rasp van 1 citroen

chocola of bonbons
  • Omschrijving recept: Gebak
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng de amandelspijs, de onopgeklopte eiwitten en de rasp en spuit hiervan op bakpapier harten van 1 1/2 cm dikte.

Of rol staafjes spijs in de suiker (niet in de bloem) en vorm daar harten van.

Laat ze 2 uur in een droge en warme omgeving staan en bak de harten in een op 185°C voorverwarmde oven goudgeel.

Laat ze afkoelen en garneer met chocolade of vul de binnenruimte met bonbons.