Kokos-karnemelkcake, Duits |
|
|
3 eieren 300 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 400 gr witte bloem 1 zakje bakpoeder 2 kopjes karnemelk 125 gr geraspte kokos 75 gr suiker 1/4 liter slagroom 150 gr roomboter |
|
BereidingRoer de eieren met de suiker en de vanillesuiker roeren.Voeg de bloem, het bakpoeder en de karnemelk toe en roer het deeg glad. Vet een bakplaat met boter in en leg het deeg erop. Vermeng de kokos met de 75 gr suiker en verdeel dit over het deeg. Verwarm de oven voor op 200°C en bak de cake ± 20 minuten. Breng slagroom en de roomboter voorzichtig aan de kook en schenk dit over de gebakken cake. Laat de cake afkoelen en snijd hem dan in plakjes. |
|
Home > Recepten