Home > Recepten

Flensjestaart

200 gr bloem

2 eetlepels olie

1/2 eetlepel zout

5 eieren

5 dl melk

100 gr poedersuiker
  • Omschrijving recept: Pannenkoeken; Gebak
  • Aantal Porties: 6
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng de ingredienten en bak van dit beslag een flensje.

Leg dit op een bord dat bovenop een pan met zacht kokend water ligt en besmeer het met jam.

Dek het flensje vervolgens af met een ander bord en bak het volgende flensje.

Leg dit bovenop het eerste besmeerde flensje, enzovoort. Bak 24 flensjes.

Leg tussen de flensjes af en toe een verrassing, zoals een versuikerd viooltje of schijfjes aardbei of een partje grapefruit.

Maak de taart tenslotte af door er gebrande, gesmolten suiker over te gieten.