Home > Recepten

Hernhuttertjes 2
160 gr bloem

120 gr boter

80 gr basterdsuiker

1 1/2 gr zout

(poedersuiker)
  • Omschrijving recept: Koekjes
  • Aantal Porties: 35
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Doe de bloem, de harde boter, de (gezeefde) basterdsuiker en het zout in een kom.

Snijd de boter met 2 messen in kleine stukjes en kneed de massa met een koele hand vlug tot een samenhangende gelijkmatige bal.

Doe het deeg over in beboterde hernhuttervormpjes, zet die op een bakblik in een warme oven (170°C) en bak ze in 25-30 minuten gaar en lichtbruin.

Laat ze iets afkoelen, keer ze en neem de vormpjes eraf.

Laat de koekjes afkoelen en bestrooi ze desgewenst met poedersuiker.