Home > Recepten

Knoflooksaus 09
1/4 liter slagroom

1/4 liter mayonaise (bij voorkeur zelfgemaakte)

4 tenen knoflook

1 sjalot

versgemalen peper, zout

fijngeknipte peterselie
  • Omschrijving recept: Sausjes
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Pel de ui en de knoflook.

Rasp de ui en meng hem samen met de geperste knoflook en zout en peper door de mayonaise.

Meng de peterselie erdoor.

Klop de slagroom stijf en schep de room voorzichtig door het mayonaisemengsel.

Laat de saus in de koelkast 2-3 uur opstijven.

De saus is in de koelkast 1 week houdbaar.