Home > Recepten

Kaasbouillon met bleekselderij
2 stengels bleekselderij

1 vleesbouillontablet

1/2 pakje verse roomkaas met ham á 125 gr

5 sprietjes bieslook
  • Omschrijving recept: Soepen
  • Aantal Porties: 2
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak de bleekselderij schoon, verwijder de harde nerven met een dunschiller en snijd de stengels in dunne plakjes.

Breng 1/2 liter water met het bouillontablet en de bleekselderij aan de kook en kook de bleekselderij in ± 4 minuten zachtjes gaar.

Voeg de verse roomkaas met ham toe en laat die al roerend smelten.

Schep de kaasbouillon in 2 borden en knip de bieslook erboven fijn.

Notities

Lekker met kaasstengels.