Home > Recepten

Olijven met blokjes ham, gemarineerde
1 teentje knoflook

1 dikke plak gekookte ham (150 gr)

100 gr groene olijven zonder pit en 100 gr zwarte olijven zonder pit

2 eetlepels citroensap

2 theelepels Italiaanse keukenkruiden

3 eetlepels olijfolie

(versgemalen) zwarte peper
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes
  • Bron: Astris Veltman

Bereiding

Pel de knoflook en snijd hem in kleine stukjes.

Snijd de ham in blokjes Besprenkel in een kom de olijven met het citroensap, schep er de noflookstukjes, hamblokjes, Italiaanse keukenkruiden en olie door en bestrooi met peper.

Zet de kom afgedekt ± 2 uur in de koelkast.

Serveer met cocktailprikkers.