Home > Recepten

Champignons 3, gevulde
12 grote champignons

citroensap

1 geperst teentje knoflook

50 gr zachte geitenkaas

tijm

peper

olijfolie

kappertjes
  • Omschrijving recept: Paddestoelgerechten; Borrelhapjes
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Haal de stelen uit 12 grote champignons en leg de hoeden ± 5 minuten in water met citroensap.

Hak de stelen fijn en vermeng ze met 1 geperst teentje knoflook en 50 gr zachte geitenkaas.

Dep de hoeden droog en vul ze met het mengsel.

Bestrooi ze met tijm en peper en druppel er wat olijfolie over.

Zet ze onder de hete grill tot de kaas smelt en de champignons lichtbruin kleuren.

Garneer met kappertjes.

Notities

Geef er een glas witbier en een schijf citroen bij.