Champignonsoep uit de magnetron |
|
|
100 gr champignons 1/2 dl droge witte wijn 20 gr boter 3 dl warm water 1 pakje champignonsoep 1/2 liter water citroensap crème fraîche |
|
BereidingWas de champignons, snijd ze in plakjes en sprenkel er wat citroensap over.Smelt de boter 1 minuut op HOOG (100%), roer er de champignonplakjes door en smoor ze afgedekt 2 minuten op HOOG (100%) in de magnetron. Roer het pakje champignonsoep door het halve liter water, voeg de wijn eraan toe, doe de soep bij de champignons en kook dit 7 minuten op HOOG (100%). Roer de soep even, gevolgd door 3 minuten op MIDDEN LAAG (30%). Verdun de soep met het water en warm haar zo nodig weer in de magnetron op. Roer tot slot 2 eetlepels crème fraîche door de soep. |
|
Home > Recepten