Irio 2 (gem.groentepuree met kookbananen) |
|
|
1 kg maïskolven 4 kookbananen, gepeld en in stukjes gesneden 1 kg aardappelen, geschild en in stukjes gesneden 500 g diepvriesdoperwtjes 50 g boter zout |
|
BereidingZet de maïskolven op met ½ liter water en kook ze gaar (circa 20 minuten).Neem de maïskolven uit de pan en schraap de maïskorrels eraf. Doe ze terug in de pan, samen met de bananen en de aardappelen en breng het geheel weer aan de kook. Doe de doperwtjes erbij, zet de warmtebron iets lager en laat het mengsel zachtjes doorkoken tot de groenten gaar zijn en het kookwater verdampt is. Roer de boter en wat zout erdoor en stamp alles goed door elkaar. NotitiesDien op met Vlees met tomatenjus. |
|
Home > Recepten