Home > Recepten

Lavendelijs

175 gr. honing (bij voorkeur lavendelhoning)

450 ml creme fraiche

4 eetlepels lavendelbloempjes
  • Omschrijving recept: Nagerechten

Bereiding

* neem een pannetje. Verwarm de honing zachtjes tot een glad papje ontstaat.

* wrijf de lavendelbloempjes fijn en voeg ze bij de honing.

* roer de creme fraiche door de honing en de lavendel. Giet het mengsel in de ijsmachine. Of klop het creme fraiche mengsel tot het stijf is en zet het in de diepvries. Vergeet niet om elk half uur te roeren om kristalvorming te voorkomen.