Pompoenwafeltjes |
|
|
Gebruik wel bij voorkeur verse pompoen. Diepgevroren pompoen maakt het deeg te nat. * 500 gr geraspte pompoen * 2 losgeklopte eieren * 250 gr zelfreizende bloem * 150 gr fijne suiker |
|
BereidingJe kunt de wafeltjes in een (kleine)pan of in een wafelijzer (met kleine gaatjes)bakken.Alle ingredienten vermengen. In porties verdelen. Elk deel bakken in een pan met olie of een lichtjes ingevet wafelijzer, koekjes van ongeveer 1 cm dik. In de pan bakt u ze 2 a 3 minuten aan elke kant, op een vrij heet vuur. |
|
Home > Recepten