Home > Recepten

Biscuitwafels
250 gr bloem

150 gr witte basterdsuiker

1 zakje vanillesuiker

4 eieren

150 gr boter

10 gr bakpoeder

4 druppeltjes citroen of sinaasappelessence

8 eetl. warm water
  • Omschrijving recept: Wafels; Belgisch
  • Aantal Porties: 12
  • Bron: lynneke

Bereiding

In een kom de eierdooiers en het warme water met een garde opkloppen. Suiker, vanillesuiker en essence toevoegen en weer kloppen. Gezeefde bloem, bakpoeder en gesmolten boter toevoegen en het geheel goed doorroeren. De eiwitten stijfkloppen en deze voorzichtig door het beslag scheppen. Het beslag is direkt klaar voor gebruik.