Zalm gemarineerde |
|
|
- 5 theelepels grove mosterd - half kopje olie - handje gesnipperde dille - gemalen peper - 300 gram rauwe zalm toastjes citroen |
|
Bereiding- 5 theelepels grove mosterdmengen in - half kopje olie met - handje gesnipperde dille - gemalen peper - 300 gram rauwe zalm in zo dun mogelijke plakjes snijden, als ze te dik zijn eventueel met een plank platmeppen. mengen met de marinade, uurtje laten intrekken. opdienen met een toastje en citroen* * als je de citroen er meteen doorheenmeng begint te zalm te 'garen', hij wordt lichter roze en naar mijn idee minder zacht. Vandaar dat ik het liever op mijn bord doe. |
|
Home > Recepten