Knolselderijsoep |
|
|
200 g selderijknol, in kleine stukjes gesneden 500 ml bouillon (evt. groentebouillon) 15 g boter of margarine 15 g bloem 25 g aangemaakt gehakt zout, peper, soeparoma |
|
BereidingZet de knolselderij met de bouillon op en laat het geheel ca. 15 min zachtjes koken. Zeef de bouillon.Smelt de boter, voeg de bloem droog toe en, onder goed roeren, de knolselderijbouillon. Draai balletjes van het gehakt en laat die ca. 5 min zachtjes meekoken in de soep. Maak tenslotte de soep op smaak af met zout, peper en soeparoma. -End Recipe Export- Geprobeerd en goedgekeurd door Tân en Hans |
|
Home > Recepten