Home > Recepten

Snoek met kruizemunt, gegrilleerde
> 1 kg snoekfilets

> - zout en peper

> 60 g boter, gesmolten of 4 eetl. olie

> 4 eetl. citroensap

> 2 eetl. verse kruizemunt, gehakt

> 6 takjes kruizemunt
  • Omschrijving recept: Visgerechten
  • Bron: Cor

Bereiding

Kruid de filets met zout en peper. Meng de boter of de olie met het citroensap en de gehakte kruizemunt. Smeer de filets met dit mengsel in en grilleer ze 5 minuten onder een matig heet vuur. Draai de vis om, smeer ze opnieuw met het mengsel in en grilleer ze nogmaals 5 minuten tot ze gaar zijn. Garneer de filets met takjes kruizemunt.