Sla-hap, Mexicaans-vegetarische |
|
|
ijsbergsla groente zoals uien, paprika's, rode kidneybonen en mais, grote tomaat knoflook mexicaanse burritokruiden of iets dergelijks geraspte kaas likje boter pittige chilidipsaus |
|
BereidingLeuk zeg, ik heb net een pot 'hot' partyaugurken gekocht, had daar vreselijke trek in. Met ijsbergsla kun je trouwens heerlijke dingen doen. Vroeger maakte ik er weleens deze hap van, ga ik binnenkort toch weer eens doen:Snelle Mexicaanse slahap (vegetarisch) in 10 minuten klaar Bak de ui en de paprika's in een lik boter bruin en voeg er de overige groente aan toe. Voeg de kruiden er aan toe en de knoflook. Laat heel even sudderen. Bestrooi met de kaas en deksel op de pan. De kaas smelt nu. Haal de slabladeren los. Schep er een lepel van de groente met kaas in, lik zure rtoom en chilisaus. Rol slablad op en eet op voordat de sla slap wordt. Je kunt er als extra nog quacamolesaus op doen. Overheerlijk, eigenlijk een vervanger voor de tortilla's. |
|
Home > Recepten