Home > Recepten

Pepermunt-broodsoep, Portugese

oud brood

boter

een bosje verse pepermunt

2 l bouillon (van tablet)
  • Omschrijving recept: Soepen; Portugees
  • Bron: Cynni Universe

Bereiding

Bereidingswijze Snijd het oude brood in flinke dobbelstenen en bak deze in boter goudbruin.

Leg op een soepbord een laagje gebakken brood en strooi daar verse pepermunt overheen.

Breng ondertussen de bouillon aan de kook en giet de hete bouillon over het brood en de pepermunt.