Home > Recepten

Kipfilet Italiano
4 kipfilets van 100 gr

1 snee oudbakken casinobrood

50 gr geraspte kaas

1 eierdooier

450 gr kwark

4 plakjes rauwe ham

boter

schijfjes citroen

2 eetlepels gehakte peterselie
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Italiaans
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Bak de kipfilets en laat ze afkoelen.

Verkruimel het brood en vermeng het met de kaas, de eierdooier, de peterselie en de kwark.

Bedek de filets met een plakje ham en verdeel er het kwarkmengsel over.

beboter een ovenschaal, leg het vlees erin en laat er 15 cm onder grill een bruin korstje op komen.

garneer met de citroen en de peterselie.